MALZEMELER
- tereyağı
- 500g tavuk göğsü (ufak doğranmış)
- 1 ufak soğan (ince doğranmış)
- 400g mantar (dilimlenmiş)
- 250ml krema
- 150ml su
- 2 kahve kaşığı nişasta
- mercanköşk
- tuz
- karabiber
- rendelenmiş organik limon kabuğu (yarım çay kaşığı kadar)
- maydanoz
- tuz ve karabiber serptiğiniz etleri tereyağında kızartıp bir tabağa alın.
- aynı tavada gerekirse biraz tereyağı ekleyerek soğanları soteleyin.
- mantarları ekleyin suyunu çekene kadar pişirin.
- nişastayı biraz su ile sulandırın.
- mantarlara krema ve su ekleyin bi taşım kaynatın ardında sulandırılmış nişastayı ilave edin.
- tuz karabiber mercanköşk ve limon kabuğu ile tatlandırın.
- kızarmış tavuk etleri sosa ilave edin.
- 20 dakika kısık ateşte pişirin.
- üzerlerine maydanoz serpiştirin.
- yanına makarna veya pilav servis edebilirsiniz.
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen