TZATZİKİ (YUNAN USULÜ CACIK)

MALZEMELER

• 2 adet iri salatalık (soyulup, ince dilimlere rendelenmiş)
• 1-2 diş sarımsak (dövülmüş)
• 400 g süzme yoğurt
• kuru nane
• tuz
• kara biber
• kimyon
• 1 çorba kaşığı zeytinyağı

YAPILIŞ 

1. bir kaseye süzme yoğurdu, sarımsağı, tuzu, kara biberi, naneyi ve kimyonu ekleyerek çırpın
2. rendelenmiş salatalığı yoğurt karışımına ekleyip, karıştırın
3. üzerini 1 çorba kaşığı zeytinyağı, kuru nane ve kimyon ile süsleyin

AFİYET OLSUN