MARİNE EDİLMİŞ BEYAZ PEYNİR

MALZEMELER

• beyaz peynir
• 1-2 diş sarımsak
• 1-2 defne yaprağı
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı dağ kekiği
• 1 tatlı kaşığı tane kara biber
• sıvı yağı
• isterseniz biberiye, pul biber, zeytin, kurutulmuş domates de ekleyebilirsiniz

YAPILIŞ

1. dilimlenmiş veya küp küp doğranmış beyaz peyniri kavanoza yerleştirin
2. sarımsağı ikiye bölüp diğer baharatlarla birlikte kavanozdaki peynire ekleyin
3. peynirin üzerini geçecek şekilde yağı ilave edin kavanozun kapağını kapatıp en az 2 gün buzdolabında bekletin

AFİYET OLSUN

NOT: aynı yağda 1-2 kere daha peynir marine edebilirsiniz ayrıca yağı salata soslarında veya yemeklerde kulanabilirsiniz