MALZEMELER
- zeytinyağı
- 1 soğan (yemeklik doğranmış)
- 350-400 g tavuk göğsü (doğranmış)
- 1 büyük havuç (doğranmış)
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 3 domates (rendelenmiş)
- 2 patates (küp küp doğranmış)
- 500 ml (2 su bardağı) kaynar su
- 300 g (2 su bardağında biraz fazla) donmuş bezelye
- tuz
- karabiber
- pul biber
- 2 diş sarımsak (dövülmüş)
- kimyon
YAPILIŞ
- soğanı zeytinyağında hafifce kavurun.
- etleri ilave edin, rengi dönene kadar kavurun.
- havuçları ekleyin, etler bıraktıkları suyu çekene kadar devam kavurun.
- salçaları ilave edin 1-2 dakika daha kavurun.
- rendelenmiş domatesleri, tuz ve karabiberi ekleyin 5 dakika orta ateşte kapağı kapalı pişirin.
- patatesleri, pul biberi, sarımsağı, kimyon ve suyu ilave edin.
- 20 dakika kapağı kapalı devam pişirin.
- bezelyeleri ekleyin ve yumuşayana kadar pişirmeye devam edin.
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen